Y seguimos con las recetas navideñas! En ningún sitio pone que las bolitas de almendra sean típicas navideñas, pero a mi me evoca Navidad........no se, supongo que en recuerdo a las bolas de coco, polvorones y demás.........
Sencillo y rápido como casi todo lo que proponemos, en diez minutos tenéis vuestras bolitas caseras!
INGREDIENTES:
- 250 g almendra molida
- 2 huevos
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita azúcar avainillado
- 70 g harina
- 1 cucharada levadura
- 1 cucharada agua azahar (opcional)
Lo mezclamos todo, yo empecé con una cuchara y acabe con las manos! poco higiénico lo se pero no había manera.
Una vez todo este mezclado, hacemos bolitas y al horno precalentado a 180° durante unos diez minutos!
Listo! A disfrutar!!!
By Encar
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