PASTEL ATUN EN 10 MINUTOS (MICROONDAS POWER!)

El microondas,..........ese gran desconocido para mi.......Sé que hay gente que cocina con él pero yo lo uso para calentar la leche y poco más.....Hoy he decidido darle mejor uso y cocinar algo con él............el resultado: SORPRENDENTE!



INGREDIENTES:

3 latas atún
3 cucharadas generosas Mayonesa
3 cucharadas tomate frito
9 barritas de cangrejo
3 huevos
un poco de sal

Escurrimos el aceite de las latas de atún. Ponemos el atun en un bol.
Echamos los 3 huevos
Añadimos la mayonesa, los palitos de cangrejo, el tomate frito, la mayonesa y la sal.
Batimos todo hasta que queden bien integrado todos los ingredientes.

Echamos en un bol, en mi caso uno de silicona.



Introducimos en el microondas durante 9 minutos a máxima potencia.
(Ir mirando porque depende de la hondura del molde, el mio como tenía un agujero en medio se hizo antes.......si es rectangular quiza tarda un poco más. )
Una vez acabe lo dejamos 10 minutos más dentro del microondas para que se acabe de hacer
Si quereis que quede más gordito, coger un molde más pequeño y rectangular.....Pensar que el pastel no sube, porque no lleva levadura!

Aunque en mi casa no fueron capaces de esperar............Es muchísimo mejor si se come frio!

By Encar

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