Montaditos con huevo de codorniz

Un entrante rápido y muy sabroso. Tan solo necesitamos jamón serrano (mi perdición! me encanta), pan y huevos de codorniz.


Sabeis como son los huevos de codorniz? Lo contrario que los de avestruz.......Pequeños, pequeñitos.......



Cogemos el pan y lo partimos en rebanadas. Lo tostamos ligeramente en un tostador de los de toda la vida.

Una vez tenemos el pan tostado, cubrimos por encima con una loncha de jamón serrano.
Freimos los huevos de codorniz, uno a uno, salando ligeramente.
Ponemos un huevo de codorniz encima de cada montadito.

Listo para degustar!!!! Más fácil imposible!

By Encar

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